Articles populaires – Maman et ses kids

10 juin 2016

Tarte aux fraises

Avec un temps mititgé, on se demande si on est en mars avec les giboulés, la pluie, le froid, ou en novembre ... On est un peu perdu ! et pourtant on est bien au mois de juin ! On trouve toujours les fraises sur les étales ! J'ai donc réalisé (encore)...

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Tags: fraises, crème, tarte, pâte sucrée

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22 octobre 2016

Flan Michalak Thermomix

Voici une recette de flan dont je ne me lasse pas ! Il s'agit du flan Michalak réalisé au Thermomix ! Ingrédients : - 120 grammes de sucre en poudre - Arôme liquide vanille - 50 grammes de maïzena - 5 jaunes d'oeufs - 500 grammes de lait - 250 grammes...

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Tags: oeufs, flan, lait, vanille

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17 juin 2016

Verrines courgettes / jambon / noix de cajou

Aujourd'hui, je vous présente des verrines apéritives que j'ai déjà réalisé, il y a quelques temps déjà. Pour un apéro un peu chic, les verrines font toujours sensations. C'est l'été et je suis sûre que dans vos jardins, les premières courgettes ne vont...

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Tags: jambon, courgettes, verrines, noix de cajou

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27 octobre 2016

Cookies aux pépites de chocolat (cuisine à faire avec les enfants !)

On mange quoi pour le gouter ??? Je veux des cookies ... C'est parti pour faire des cookies Petite recherche sur le net pour trouver une bonne recette : Chez Papillesetpupilles "Meilleurs recettes jusqu'à ce jour", ça donne envie de tester... Maël et...

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Tags: chocolat, enfants, cookies, gateau

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28 octobre 2016

Hot Dog Halloween

Pour les petits pains halloween, aidé de mon Thermomix, je vous présente ma recette de pain à Hot Dog Ingrédients : - 1 oeuf- 50 g de lait- 50 g d'eau- 20 grammes de levure de boulanger- 10 g de sucre ne poudre- 15 grammes de beurre- 300 grammes de farine-...

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Tags: pain, halloween, hot dog, knaki

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10 août 2014

Verrines d'avocats accompagnées de sa brochette de crevettes

Voici une petite verrine toute fraîche pour ce mois d'août ! Pour 10 verrines Ingrédients : - 2 avocat- jus d'un demi citron- Persil- 20 crevettes- 1 gousse d'ail- sel, poivre Préparation : 1/ Eplucher l'avocat et mixer-le avec le jus de citron, le sel...

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Tags: apéro, verrines, crevettes, avocats

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7 août 2014

Mini cannelés chrizo et comté au Thermomix

Un apéro légèrement relevé avec ces petits cannelés au chorizo ! Ingrédients : Pour 30 mini cannelés - 250 grammes de lait- 30 grammes de beurre- 60 grammes de comté- 50 grammes de chorizo- 1 oeuf- 1 jaune d'oeuf- 60 grammes de farine- sel, poivre 1/...

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Tags: apéro, chorizo, cannelés, comté

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24 octobre 2016

Ciné : Cigognes et compagnie

C'est les vacances scolaires ... et moi aussi je suis en vacances ! OUF ... Enfin, si j'entends pas 10 fois dans la journée, "j'sais pas quoi faire ?", "tu joues avec nous", ...Alors il faut trouver des activités ! Mon grand "Maël" est parti hier au ciné...

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Tags: enfants, cigogne, cinéma, films

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1 juin 2016

Cuisse de dinde au cidre au COOKEO

Aujourd'hui, je vous présente ma première recette réalisée au COOKEO. Ma recette a été trouvée sur le site de cookeomania ! Ingrédients : - 1 cuisse de dinde- 125 grammes de lardons- 1 oignon- 1 bouteille de cidre- 6 pommes de terre- 250 grammes de champignons-...

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Tags: pomme de terre, champignon, dinde, cidre

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13 octobre 2013

Tarte au chocolat noir et pralines roses

Tarte au chocolat noir et pralines roses Pour cette recette, je participe au concours de cuisine "Croquons la praline" organisé sur le site http://sucreengrain.canalblog.com/archives/2013/10/01/27506272.html. Voici la recette que j'ai choisis pour ce...

Posté par tchoune28 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralines roses, pâte sablée, tarte

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20 juillet 2014

Gâteau hérisson - Activité du mercredi

Aujourd'hui, je vous présente le gâteau hérisson que Maël a choisi pour l'anniversaire de son papa... Cette recette est tirée d'un livre commandé sur France Loisirs et qui est spécialement conçu pour les enfants ! Le livre c'est "Trop bon - Le chocolat...

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Tags: amandes, chocolat, enfants, hérisson

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16 juillet 2014

Pâte sucrée thermomix

Pâte sucrée pour réaliser vos tartes, tatins ... Ingrédients : - 250 grammes de farine- 1 pincée de sel- 2 cuillères à soupe de sucre de cassonade- 1 oeuf- 45 grammes d'eau - 50 grammes de beurre Préparation : 1/ Mettre la farine, le beurre coupé en dés,...

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Tags: thermomix, pâte, sucrée, étaler

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5 août 2014

Sirop fraises tagada thermomix

Voici la recette d'un petit sirop aux fraises Tagada réalisé au Thermomix Je prendrai bien un diabolo tagada ! Conservation : 1 mois Ingrédients : - 150 gr de fraises tagada- 300 gr de sucre- 300 gr d’eau- 1 pointe de colorant rouge Préparation : 1/ Mixer...

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Tags: fraises, sucre, sirop, tagada

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15 août 2014

Verrines courgettes / jambon / noix de cajou thermomix

Des courgettes pleins le jardin. Voici une petite verrine faite avec des courgettes Ingrédients : - 600 grammes de courgettes - 1 cube kubor - 50 gr de fromage ail et fines herbes - 85 gr de jambon - 70 gr de noix de cajou - 1 gousse d’ail - 200 gr d’eau...

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Tags: jambon, courgettes, verrines, noix de cajou

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17 août 2014

Verrines mousse de betteraves / fromage de chèvre frais thermomix

Ingrédients : - 500 gr de betteraves cuites - 100 gr de crème fraiche épaisse - 1 fromage de chèvre petit billy - Basilic - Poivre - Huile d’olive Préparation : 1/ Mettre les betteraves dans le bol du TM et mixer 10 sec / vit 4 . Racler les parois avec...

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Tags: verrines, basilic, betteraves, chèvre

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6 août 2014

Courgette du jardin farcie

Après ma récolte d'hier dans le jardin de 2 grosses courgettes, voici la première déjà cuisinée en traditionnelle "Courgette farcie". Ingrédients : - 1 grosse courgette- 600 grammes de chair à saucisses- 100 grammes de gruyères râpés- Un peu de chapelure-...

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Tags: courgettes, jardin, chair à saucisses, viandes

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11 août 2014

Galette de blé noir au fromage ail et fines herbes / saumon fumé

Voici des galettes roulées et découpées pour l'apéro garnies de fromage ail et fines herbes et de saumon fumé. Ingrédients : Pour 2 galettes de blé noir : - 55 grammes de farine de blé noir (sarrasin)- 1 pincée de sel- 12.5 cl d'eau 1/ Mélanger tous les...

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Tags: apéro, fromage, saumon, galette

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4 septembre 2014

Tarte tatin aux endives

Grâve à mon partenaire Suner-gif, je peux réaliser des tartes tatin directement de ma plaque à induction vers mon four. Ce moule est l'idéal. Il ne colle pas et fonctionne super bien sur ma plaque à induction. Il est facile d'entretien. Voici le lien...

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Tags: tarte, tatin, endives, pâte brisée

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30 août 2014

Tatin aux pommes

Une tarte tain aux pommes que je vous ai déjà proposé mais cette fois-ci dans mon super moule à tatin de suner-gif. Grâce à notre partenariat, je vous fait découvrir l'un de ses produits mais il y en a pleins d'autres. N'oubliez pas d'aller visiter son...

Posté par tchoune28 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, tarte, pommes, tatin

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2 septembre 2014

Oeufs cocottes au poivrons (Tchoutchouka)

Pour une petite entrée relevée, voici des oeufs cocottes à base de poivrons, de tomates, et de piment d'espelettes. Une association qui va vous en mettre pleins les papilles .... Ingrédients : (pour 6 personnes) - 3 poivrons verts- 2 poivrons rouges-...

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Tags: oeufs, poivron, cumin, piment espelette

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9 mars 2016

Menu semaine 09 au 16 Mars 2016

Si vous etes comme moi, toujourss en galère avec vos menus de la semaine, j'ai décidé de vous proposer mes menus. Nous sommes 5 à la maison et je suis cuisine pour le soir et je fais en sorte qu'il m'en reste pour moi et mon mari pour les gamelles du...

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Tags: thermomix, Menu, mars, semaine

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22 mars 2016

Gâteau poupée Reine des neiges

A l'occasion de l'anniversaire de ma fille Léa, qui fétait ses 2 ans au mois de février, je voulais voir des étoiles dans ses yeux. Fan dès son plus jeune de "libérée délivrée", je lui ai réalisé en gâteau l'inconditionnelle "Reine des neiges" ... Whaou...

Posté par tchoune28 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache, gateau, pate à sucre, reine des neiges

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16 mai 2016

Crevettes feuilletées au curry

Pour ce lundi de Pentecôte, je vous propose une petite entrée rapide et délicieuse! Des crevettes au curry recouvert d'un feuilletage ! Ingrédients : (pour 8 cocottes) - 1 kg de crevettes- Beurre et huile d'olive- 1 pâte feuilletée- Piment d'espelette-...

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Tags: crème, crevettes, cocotte, pâte feuilletée

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20 juin 2016

Carré de surimi aux légumes

Aujourd'hui, je vous propose encore une petite recette à faire en apéro . Une recette que j'avais déjà réalisé et diffusé sur mon premier blog Carrés de surimi aux légumes Ingrédients : - 500g de purée de carottes surgelée - 500 de purée de légumes verts...

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Tags: carotte, légumes, apéro, surimi

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25 octobre 2016

Cookeo : Poulet à l'orange

Voici une petite recette réalisée au Cookeo en 30 minutes top chrono ! Le top, c'est pouvoir faire cuire la viande, le riz et les légumes en même temps. 12 minutes de cuisson, 15 min pour éplucher les carottes, les oignons et couper la viande ... 3 min...

Posté par tchoune28 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poulet, cookeo, orange

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