Verrines courgettes / jambon / noix de cajou thermomix

Des courgettes pleins le jardin. Voici une petite verrine faite avec des courgettes

Ingrédients :

-          600 grammes de courgettes

-          1 cube kubor

-          50 gr de fromage ail et fines herbes

-           85 gr de jambon

-          70 gr de noix de cajou

-          1 gousse d’ail

-          200 gr d’eau

Préparation :

1/ Mettre l’eau dans le bol du TM avec le cube Kubor et la gousse d’ail. Ajouter les courgettes. Programmer 15 min / Varoma / Vit Mijotage

2/ A la fin de la cuisson, retirer 60 gr de jus de cuisson pour obtenir un velouté assez épais. Ajouter le fromage puis mixer.

3/ Mettre la préparation dans les verrines

4/ Mixer grossièrement les noix de cajou et le jambon et répartir sur le velouté. Servir immédiatement

Comments

[REGINE26]

combien de verrine avec votre recette svp ... merci

[mary54]

combien de verrine avec votre recette svp ... merci