12 octobre 2015

Risotto chorizo poulet (Thermomix)

Hier soir, on a mangé un petit risotto chorizo poulet concocté dans le thermomix ... Rapide et simple grâce à mon commis Thermomix ! Ingrédients : - 1 oignon coupé en 4 - 1 poireau- 1/2 chorizo (doux)- 2 blancs de poulet- 250 grammes de champignons de paris- 200 grammes de riz risotto- 25 cl de vin blanc- 1 cube de bouillon volaille- huile d'olive, sel- 600 grammes d'eau- Parmesan Préparation : 1/ Mettre l'oignon et le poireau dans le bol. Programmer 5 sec / vit 4 2/ Racler les parois. Ajouter de l'huile d'olive et... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 21:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

23 juillet 2014

Gougères vache qui rit / jambon sec / bleu ou chorizo thermomix

Un petit apéro sympa avec une recette avec 4 parfums différents. Réalisé au thermomix. La quantité représente une dizaine de gougères de chaque. Ingrédients gougères (base) : - 75 grammes de lait- 75 grammes d'eau- 80 grammes de beurre- 100 grammes de gruyère râpé- 120 grammes de farine- 3 oeufs- 1 càc de sel- poivre Garniture : - 50 grammes de chorizo- 50 grammes d'emmental- 2 tranches de jambon sec- 1 vache qui rit- 50 grammes de roquefort ou bleu   Préparation  : 1/ Dans lo bol du TM, mettre l'eau, le lait, le... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 08:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,