Maman et ses kids

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24 octobre 2015

Gâteau fée clochette

Voici mon dernier petit gateau pour l'anniversaire de ma petite voisine Ana - 5 ans. Une fée clochette en gâteau .. Je vous rédige, les secrets du gâteau ....

Posté par tchoune28 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, gateau, fée clochette

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12 octobre 2015

Risotto chorizo poulet (Thermomix)

Hier soir, on a mangé un petit risotto chorizo poulet concocté dans le thermomix ... Rapide et simple grâce à mon commis Thermomix ! Ingrédients : - 1 oignon coupé en 4 - 1 poireau- 1/2 chorizo (doux)- 2 blancs de poulet- 250 grammes de champignons de...

Posté par tchoune28 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, poulet, chorizo, riz, risotto

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7 octobre 2015

Choux craquelin à la crème thermomix

Une petite douceur, le chou craquelin fourré à la crème patissière ! Des petits choux que j'ai fait pour mon travail ! Un délice ... Une tuerie ... que d'éloges ! A vous de les patisser ! Pour le craquelin : - 40 grammes de beurre- 50 grammes de sucre-...

Posté par tchoune28 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, choux, craquelin, mignardises

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30 septembre 2015

Gateau de pomme de terre au saumon fumé (Thermomix)

Retour de l'automne, saison des pommes de terre, j'ai donc concocté un gateau de pomme de terre au saumon fumé servi avec une petite salade ! J'ai cuit ce gateau dans le moule tablette de chez Demarle ! Ingrédients : - 400 grammes de pomme de terre- 120...

Posté par tchoune28 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, rapide, thermomix, pomme de terre, saumon

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22 février 2015

Gâteau damier "Fée Clochette"

Voici mon petit dernier ... le gâteau damier "Fée clochette" pour l'anniversaire de ma petite Louloute "Léa" qui a fêté ses 1 an le 15 février dernier. Le demier a été réalisé avec une génoise pistache et une génoise framboise. Une ganache au chocolat...

Posté par tchoune28 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, ganache, génoise, pistache, gateau, framboises, fée clochette

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21 février 2015

bugnes thermomix

voici une petite recette de bugnes faites au thermomix... ingrédients: - 150 g de lait - 550 g de farine - 70 g de beurre mou - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de sucre semoule - 1 sachet de levure chimique - 1 cc de rhum - 2 oeufs...

Posté par tchoune28 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2014

Baguettes (Thermomix)

Une petite recette quand le boulanger est fermé et que nous n'avons pas de pain. Heureusement j'avais de la levure de boulangerie fraiche. Cette recette est pour 4 baguettes. Il ne me manque plus que le moule à baguettes. Ingrédients : - 750 grammes de...

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Tags: thermomix, pain, baguettes

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5 septembre 2014

Roses de courgettes / lard / chèvre (Thermomix)

Encore une recette avec des courgettes, on en a tellement dans le jardin qu'il faut bien varier les plaisirs culinaires. Voici une petite recette que l'on voit beaucoup sur les groupes de cuisine : des roses de courgettes Ingrédients : (pour 8 roses)...

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Tags: oeufs, muffins, lard, courgettes

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4 septembre 2014

Tarte tatin aux endives

Grâve à mon partenaire Suner-gif, je peux réaliser des tartes tatin directement de ma plaque à induction vers mon four. Ce moule est l'idéal. Il ne colle pas et fonctionne super bien sur ma plaque à induction. Il est facile d'entretien. Voici le lien...

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Tags: tarte, tatin, endives, pâte brisée

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3 septembre 2014

Courgettes et saumon fumé sur lit de crumble

Un petit repas leger pour un soir. Tout le monde a adoré à la maison .... Vive les courgettes du jardin ! Ingrédients : - 1 grosse courgette- 200 grammes de suamon fumé- 10 cl de crème fraiche liquide- 100 grammes de farine- 80 grammes de beurre- 40 grammes...

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Tags: courgettes, crumble, saumon

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