Langue de boeuf sauce piquante Ingrédients : - 1 langue de boeuf - 8 carottes - 3 poireaux - 1 navet - 1 oignon - 1 bouquet garni - sel, poidre - 3 clous de girofle - Feuille de lauriers Pour la sauce (thermomix) : - 4 échalottes - 1 gobelet de bouillon...