Maman et ses kids

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26 mai 2016

Colombo de dinde et courgettes au lait de coco

Un petit colombo de dinde ! Savoureux, légèrement épicé, gouteux ! Tester et vous m'en dirais des nouvelles Ingrédients : - 6 escalopes de dinde- 40 cl de lait de coco- 1 oignon- 1 bouillon de volaille- 4 courgettes- Epices colombo- sel, poivre- huile...

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Tags: courgettes, dinde, lait de coco

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30 septembre 2015

Gateau de pomme de terre au saumon fumé (Thermomix)

Retour de l'automne, saison des pommes de terre, j'ai donc concocté un gateau de pomme de terre au saumon fumé servi avec une petite salade ! J'ai cuit ce gateau dans le moule tablette de chez Demarle ! Ingrédients : - 400 grammes de pomme de terre- 120...

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Tags: oeufs, rapide, thermomix, pomme de terre, saumon

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3 septembre 2014

Courgettes et saumon fumé sur lit de crumble

Un petit repas leger pour un soir. Tout le monde a adoré à la maison .... Vive les courgettes du jardin ! Ingrédients : - 1 grosse courgette- 200 grammes de suamon fumé- 10 cl de crème fraiche liquide- 100 grammes de farine- 80 grammes de beurre- 40 grammes...

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Tags: courgettes, crumble, saumon

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31 août 2014

Parmentier de boudin et pomme

Voici une petite recette pour 4 personnes pour ceux qui aiment le boudin noir ! Ingrédients : - 500 grammes de boudin noir- 500 grammes de pomme de terre- 2 pommes - 140 grammes de beurre- 2 càs d'huile- muscade- sel, poivre Préparation : 1/ Eplucher...

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Tags: pomme de terre, pommes, boudin noir

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9 août 2014

Tajine de veau, carottes et abricots secs

Voici une petite recette que j'ai trouvé sur le site Marmiton.org. Une viande bien tendre qui a mijoté à feu doux pendant au moins 2 heures. Il s'agit d'une recette pour 4 personnes. Ingrédients : - 750 grammes de veau- 1 oignon- 500 grammes de carottes-...

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Tags: carotte, pois chiche, abricots secs, veau, ras el hanout

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6 août 2014

Courgette du jardin farcie

Après ma récolte d'hier dans le jardin de 2 grosses courgettes, voici la première déjà cuisinée en traditionnelle "Courgette farcie". Ingrédients : - 1 grosse courgette- 600 grammes de chair à saucisses- 100 grammes de gruyères râpés- Un peu de chapelure-...

Posté par tchoune28 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, jardin, chair à saucisses, viandes

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26 juillet 2014

Plateau de fruits de mer

C'est les vacances! Voici le plateau de fruits de mer que nous venons de commander dans une poissonnerie a Leucate!!!! Il y a 1 homard, 1 tourteau, des huîtres, des crevettes, des bulots, des palourdes, des moules, des amandes et des crevettes de Madagascar....

Posté par tchoune28 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crustacés, crevettes, fruits de mer, moules

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17 juillet 2014

Chili Con Carné

On invite à peu de Mexique à la maison.... Une recette simple, rapide et convivial .... Le fameux Chili Con Carné. Ingrédients: - 700 grammes de viande hachée- 2 pots de sauce Chili de chez Uncle Bens (elle est très bonne et reléve bien le goput du chili)...

Posté par tchoune28 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, sauce, chili, haricots rouge, riz, viande hachée

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11 juillet 2014

Curry de poulet aux courgettes

Une petite recette pour vous aider à faire vos menus de la semaine. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet- 3 courgettes - 4 tomates- 1 oignon- 10 cl d’eau- sel- poivre La marinade : - le jus d’un citron- 1 càs de curry en poudre- 1 gousse...

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Tags: courgettes, poulet, tomates, marinade, épices

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6 juillet 2014

Crumble de saumon sur lit d'épinards

Comment faire manger des épinards et du poisson à vos enfants ? Voilà la recette idéale. Mes 2 grands loulous de 2,5 et 5 ans ont adoré ! C'est bien la première que je les vois manger aussi facilement des épinards. Ingrédients : - 4 pavés de saumon- 150...

Posté par tchoune28 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, crumble, poisson, saumon, épinards

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