genoise - Maman et ses kids

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genoise

29 mai 2016

Framboisier thermomix

Après le fraisier, voici le framboisier avec la même base ! Ingrédients pour 10 parts : Ingrédients : Génoise :- 3 oeufs- 80 grammes de farine- 80 grammes de sucre- 1/2 sachet de levure- 10 grammes de maizena Crème mousseline :- 400 grammes de lait- 60...

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Tags: amandes, crème, génoise, mousseline, framboises, framboisier

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28 mai 2016

Fraisier thermomix

Voici une recette que j'ai déjà proposé sur mon blog mais que j'adore partager ! A l'occasion de mon anniversaire, j'ai fait 2 gâteaux pour mon travail : un fraisier et un framboisier (recette à venir) Pour un FRAISIER 20 parts : Ingrédients : Génoise...

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Tags: fraises, amandes, crème, génoise, fraisier, mousseline

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25 mai 2016

Roulé à la confiture de framboises thermomix

Idem que les napolitains, j'ai fait aussi ce roulé à l'occasion de la rencontre sportive de mon fils ! Roulé à la framboise Ingrédients pour le biscuit - 4 œufs- 125g de sucre semoule- 10 g de vanille liquide- 125g de farine,- 1 paquet levure chimique...

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Tags: génoise, roulé, framboises

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24 mai 2016

Napolitain thermomix

A l'occasion, d'un plateau de football dans mon village samedi dernier, Maman a fait des napolitaines pour satisfaire tous les enfants ! Cette recette est tirée de l'espace recette Thermomix. Ingrédients Pour le biscuit vanille 4 œufs, 120 g de sucre...

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Tags: chocolat, ganache, génoise, napolitain

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22 février 2015

Gâteau damier "Fée Clochette"

Voici mon petit dernier ... le gâteau damier "Fée clochette" pour l'anniversaire de ma petite Louloute "Léa" qui a fêté ses 1 an le 15 février dernier. Le demier a été réalisé avec une génoise pistache et une génoise framboise. Une ganache au chocolat...

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Tags: chocolat, anniversaire, ganache, génoise, pistache, gateau, framboises, fée clochette

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6 août 2014

Fraisier Thermomix

Voici une petite recette de fraisier. Après mille et une tentative de fraisier voici ma version finale que j'adore. D'ailleurs, je ne fais plus que celle-là. Si vous faites cette recette, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos de fraisier et vos commentaires...

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Tags: fraises, crème, génoise, sirop, fraisier, meringue, mousseline

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9 juillet 2014

Napolitain Thermomix

Pour l'anniversaire de mon mari, j'ai décidé de faire un NAPOLITAIN. Nous devions partir en pic nique et c'est un gâteau qui se tient très bien en dehors du frigo. C'est une recette élaborée avec le thermomix. Pour réaliser ce dessert, on fait 2 génoises,...

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Tags: thermomix, chocolat, génoise, napolitain, vanille

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5 novembre 2013

Napolitain décor Kit Kat et M&Ms

Napolitain décor Kit Kat et M&Ms Pour 8 personnes Pour la génoise : - 370 grammes de farine - 370 grammes de sucre - 3 cuillères à soupe de crèm fraiche - 1 sachet de levure chimique - 180 grammes de beurre - 150 ml de lait - 75 ml d'eau - 3 cuillères...

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Tags: chocolat, ganache, génoise, kinder, kitkat, mms, napolitain, vanille

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