Roulé à la confiture de framboises thermomix

Idem que les napolitains, j'ai fait aussi ce roulé à l'occasion de la rencontre sportive de mon fils !

Roulé à la framboise

Ingrédients pour le biscuit

- 4 œufs
- 125g de sucre semoule
- 10 g de vanille liquide
- 125g de farine,
- 1 paquet levure chimique

- 1/2 pot de confiture de framboises

- Sucre glace

Préparation

- Mettre le fouet dans le bol, les œufs, le sucre et la vanille.

- Programmer 15 mn / 37° / vit 3

- A la sonnerie, enlever le fouet et tamiser dans le bol, la farine, la maïzena et la levure.

- Mélanger " 1 mn / vit 2,5 ".

- Verser la préparation sur une plaque demarle et enfourner pour 12 mn.

- Une fois cuit rouler le biscuit dans un torchon.

- Une fois refroidi, insérer la confiture. Rouler à nouveau le biscuit et saupoudrer de sucre glace!

Comments

[elodiesucree]

Très beau ce roulé il a l'air bien moelleux comme j'aime , bonnejournée

[Denyse]

vous n'avez pas mis la quantité de maizena qu' il fallait ajouter