Articles populaires – Maman et ses kids

27 octobre 2016

Cookies aux pépites de chocolat (cuisine à faire avec les enfants !)

On mange quoi pour le gouter ??? Je veux des cookies ... C'est parti pour faire des cookies Petite recherche sur le net pour trouver une bonne recette : Chez Papillesetpupilles "Meilleurs recettes jusqu'à ce jour", ça donne envie de tester... Maël et...

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Tags: chocolat, enfants, cookies, gateau

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22 octobre 2016

Flan Michalak Thermomix

Voici une recette de flan dont je ne me lasse pas ! Il s'agit du flan Michalak réalisé au Thermomix ! Ingrédients : - 120 grammes de sucre en poudre - Arôme liquide vanille - 50 grammes de maïzena - 5 jaunes d'oeufs - 500 grammes de lait - 250 grammes...

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Tags: oeufs, flan, lait, vanille

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17 juin 2016

Verrines courgettes / jambon / noix de cajou

Aujourd'hui, je vous présente des verrines apéritives que j'ai déjà réalisé, il y a quelques temps déjà. Pour un apéro un peu chic, les verrines font toujours sensations. C'est l'été et je suis sûre que dans vos jardins, les premières courgettes ne vont...

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Tags: jambon, courgettes, verrines, noix de cajou

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10 juin 2016

Tarte aux fraises

Avec un temps mititgé, on se demande si on est en mars avec les giboulés, la pluie, le froid, ou en novembre ... On est un peu perdu ! et pourtant on est bien au mois de juin ! On trouve toujours les fraises sur les étales ! J'ai donc réalisé (encore)...

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Tags: fraises, crème, tarte, pâte sucrée

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23 août 2014

Mini croissants jambon

Pour l'apéro, voici une petite recette rapide et facile à faire ! Ingrédients : (poir 16 mini croissants) - 1 pâte feuilletée- 4 tranches de jambon- gruyère râpé- moutarde à l'ancienne- 2 càs crème fraiche- 1 jaune d'oeuf avec du lait Préparation : 1/...

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Tags: apéro, jambon, gruyère, pâte feuilletée

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21 mai 2016

Millefeuille de bricks à la fraise !

Encore un petit dessert avec des fraises ! Après un petit tour chez Grand frais, j'ai eu l'idée de faire un dessert avec l'aide de mon fils façon millefeuille! Les enfants adorent les fraises et le mascarpone alors ce millefeuille est là pour eux ! Ingrédients...

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Tags: fraises, crème, mascarpone, feuille de brick

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24 mai 2016

Napolitain thermomix

A l'occasion, d'un plateau de football dans mon village samedi dernier, Maman a fait des napolitaines pour satisfaire tous les enfants ! Cette recette est tirée de l'espace recette Thermomix. Ingrédients Pour le biscuit vanille 4 œufs, 120 g de sucre...

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Tags: chocolat, ganache, génoise, napolitain

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14 mai 2016

Religieuses aux fraises (Thermomix)

Profitons des premiers rayons de soleils du mois de mai avec des fraises ! J'adore les choux, j'adore les fraises ! Alors pourquoi pas tester des religieuses aux fraises ! Comme promis, voici la petite recette pour les religieuses (environ 12 religieuses)...

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Tags: fraises, crème, choux, été

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23 mai 2016

Tarte épinards / Chèvre

Aujourd'hui, je vous propose une petite tarte aux épinards et chèvre pour le diner. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- 500g d’épinards frais- 4 oeufs- 20 cl de crème liquide- 10cl de lait- 1 bûche de chèvre- sel et poivre Préparation : Laver les épinards...

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Tags: épinards, chèvre, pâte feuilletée, oeuf tarte

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19 août 2014

Gâteau au pêches (thermomix)

Un petit gâteau qui me plait bien avec des pêches caramélisées... Un gâteau de saison ... profitons de la fin de l'été pour manger des pêches ! J'ai utilisé un moule rond à part de chez Flexipan Ingrédients : - 6 pêches- 240 gr de farine- 150 gr de sucre...

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Tags: caramel, thermomix, pêche, gateau

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7 octobre 2015

Choux craquelin à la crème thermomix

Une petite douceur, le chou craquelin fourré à la crème patissière ! Des petits choux que j'ai fait pour mon travail ! Un délice ... Une tuerie ... que d'éloges ! A vous de les patisser ! Pour le craquelin : - 40 grammes de beurre- 50 grammes de sucre-...

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Tags: crème, choux, craquelin, mignardises

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5 septembre 2014

Roses de courgettes / lard / chèvre (Thermomix)

Encore une recette avec des courgettes, on en a tellement dans le jardin qu'il faut bien varier les plaisirs culinaires. Voici une petite recette que l'on voit beaucoup sur les groupes de cuisine : des roses de courgettes Ingrédients : (pour 8 roses)...

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Tags: oeufs, muffins, lard, courgettes

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20 août 2014

Gaufres salées Thermomix

Encore une recette réalisée au thermomix. Idéal pour un soir avec une salade ou en apéro à partager avec vos amis ! Pour 10 gaufres (5 de chaque) Ingrédients : - 400 grammes de lait- 300 grammes de farine- 2 oeufs- 60 grammes de beurre fondu- 1 sachet...

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Tags: chorizo, bacon, feta, gaufre

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8 août 2014

Tarte Tatin aux abricots

Une petite variante de la tate tatin aux pommes que je vous ai déjà proposé... C'est presque la fin de saison des abricots mais on peut encore en profiter alors je vous propose une tarte tatin aux abricots Ingrédients : - 1 kg d'abricots- 100 grammes...

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Tags: amandes, tarte, abricot, tatin

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12 août 2014

Mini hamburger thermomix

Un succès garanti, les minis hamburgers ne seront pas restés très longtemps sur la table .... Mini hamburger Ingrédients : - Pour le pain à hamburger : o 20 gr de levure fraiche o 300 gr de lait o 500 gr de farine T45 o 40 gr de sucre o 1 càc de sel o...

Posté par tchoune28 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hamburger, pain, tomate, viande hachée

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5 août 2014

Mojito royale Thermomix

Pour l'apéro, un petit cocktail ... Oui mais quoi ???? J'ai de la menthe au fond du jardin... Du rhum au placard .... Un indice ? Le mojito .... Pourquoi royale ? Car au lieu d'être allongé au perrier, il s'agit de mousseux ou de champagne! Ingrédients...

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Tags: sucre, menthe, mojito, rhum

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13 août 2014

Browkies Thermomix

Un petit dessert rapide à faire. J'ai pris la recette sur le blog de Mokamilla et je l'ai adapté au thermomix. J'ai réalisé cette recette dans le moule tablette de chez Flexipan ! Il s'agit d'un mix du brownies et du cookies. Comme ça si on aime les deux...

Posté par tchoune28 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies, cookies, gateau

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14 août 2014

Entremet chocolat blanc / fraises

Un petit dessert bien sympatique avec les fraises du jardin ! Ingrédients : Pour le namandier : - 200 grammes de poudre d'amande- 200 grammes de sucre- 100 grammes de beurre- 4 oeufs Pour la mousse de chocolat blanc : - 25 cl de lait- 2 jaunes d'oeufs-...

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Tags: fraises, amandes, chocolat, entremet

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29 juillet 2014

Tiramisu aux nectarines

C'est les vacances et j'ai envie de faire un petit dessert pas trop compliqué et qui ne nécessite pas trop de matériel car je suis assez limitée. D'ailleurs je ne me rappelai plus que monter les œufs en neige a la main c'était bien plus long qu'on momix...

Posté par tchoune28 à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, mascarpone, Nectarines, verrine

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26 juillet 2014

Plateau de fruits de mer

C'est les vacances! Voici le plateau de fruits de mer que nous venons de commander dans une poissonnerie a Leucate!!!! Il y a 1 homard, 1 tourteau, des huîtres, des crevettes, des bulots, des palourdes, des moules, des amandes et des crevettes de Madagascar....

Posté par tchoune28 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crustacés, crevettes, fruits de mer, moules

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4 juillet 2014

Craquelés chocolat Thermomix

Dernier message du soir ! Trois desserts en une journée c'est pas mal. Et ce dernier dessert, cette fois, c'est pour la maîtresse et l'Atsem à Maël pour les remercier des 2 ans passés avec. Cette recette a été prise sur l'espace recette thermomix (chocolate...

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Tags: thermomix, chocolat, cadeaux

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2 novembre 2013

Tiramisu Fraises / spéculos

Tiramisu Fraises / spéculos Pour 6 personnes : Ingrédients - 500 g de fraises - 1 boite de miette de spéculos - 4 oeufs - 100 g de sucre - 250 g de mascarpone - Extrait de vanille liquide Préparation : - Lavez et équeutez les fraises. Couper les en 2....

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Tags: fraises, mascarpone, speculos, verrines

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3 novembre 2013

Bavarois mangue / coco

Bavarois mangue / coco Pour 8 personnes. Dessert à préparer la veille et à conserver au réfrigérateur. Ingrédients : Pour la dacquoise coco : - 3 blancs d'oeufs - 65 grammes de sucre en poudre - 35 grammes de sucre glace - 35 grammes de poudre d'amande...

Posté par tchoune28 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, noix de coco, mangue, bavarois

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15 octobre 2013

Poule au pot

La poule au pot Originaire de Chartres, je vais proposer pour le concours du site Cro'K'Mou (http://www.crokmou.com/2013/09/1000-merci-et-un-concours.html), une recette que des restaurants propose sur Chartres : Déjà voici un petit rappel historique :...

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Tags: thermomix, sauce, plat, poule

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13 octobre 2013

Champignons farcis au Philadelphia fines herbes

Champignons farcis au Philadelphia fines herbes A l'apéro ou en plat avec un steak, les champignons farcis ont un réel succès. La recette est pour l'apéro avec des petits champignons de Paris Ingrédients : - 250 grammes de petits champignons de Paris...

Posté par tchoune28 à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, champignon, fromage, philadelphia

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