caramel - Maman et ses kids

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caramel

9 juin 2016

Pièce montée "18 ans"

Ce week end, mission pièce montée avec des choux et de la pâte à sucre ! J'ai fait le thème "the voice" en m'inspirant d'une publication de gâteauxlilou25 pour la main et le micro. La pièce montée est faite de 90 choux environ avec de la crème patissière...

Posté par tchoune28 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, crème, choux, pate à sucre, nougatine, pièce montée

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30 août 2014

Tatin aux pommes

Une tarte tain aux pommes que je vous ai déjà proposé mais cette fois-ci dans mon super moule à tatin de suner-gif. Grâce à notre partenariat, je vous fait découvrir l'un de ses produits mais il y en a pleins d'autres. N'oubliez pas d'aller visiter son...

Posté par tchoune28 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, tarte, pommes, tatin

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19 août 2014

Gâteau au pêches (thermomix)

Un petit gâteau qui me plait bien avec des pêches caramélisées... Un gâteau de saison ... profitons de la fin de l'été pour manger des pêches ! J'ai utilisé un moule rond à part de chez Flexipan Ingrédients : - 6 pêches- 240 gr de farine- 150 gr de sucre...

Posté par tchoune28 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, thermomix, pêche, gateau

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18 août 2014

Macarons noix de coco / Ganache caramel au beurre salé

Voici une petite recette réalisée au thermomix ... qui déchire ! Une belle colerette ... une coque comme on les aime ... Bref une réussite Pour faire comme moi, il vous faudra : - 140 grammes de blancs d'oeufs- 180 grammes de sucre en poudre- 160 grammes...

Posté par tchoune28 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, caramel, chocolat, noix de coco, macarons

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16 juillet 2014

Tarte tatin aux pommes

Une petite tarte aux pommes ... oui mais une tarte tatin.... C'est encore meilleur. Ingrédients : - 10 pommes- 100 grammes de sucre- 100 grammes de beurre- 1 sachet sucre vanillé- 1 pâte brisée (voir recette thermomix sur mon blog) ou pour cette fois...

Posté par tchoune28 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, tarte, pommes, pâte sucrée, tatin

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1 novembre 2013

Quatre quart caramelisé aux pommes

Quatre quarts caramélisé aux pommes Pour le tour en cuisine, je dois choisir une recette sur le blog de Kali Piplette et les 4 chaudrons http://septchaudrons.canalblog.com/archives/2012/09/02/25011536.html . J'ai donc choisi de réaliser le quatre quarts...

Posté par tchoune28 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pommes, quatre quart

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9 octobre 2013

Iles flottantes

Iles flottantes thermomix (tiré du livre à table avec Thermomix) Un petit dessert rapide à faire et délicieux. Dans le livre, il est conseillé pistache et caramel. Pour ma part, j'ai fait un petit caramel maison (50 grammes d'eau et 50 grammes de sucre...

Posté par tchoune28 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, caramel, crème, oeufs, rapide, thermomix

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