17 juin 2016

Verrines courgettes / jambon / noix de cajou

Aujourd'hui, je vous présente des verrines apéritives que  j'ai déjà réalisé, il y a quelques temps déjà. Pour un apéro un peu chic, les verrines font toujours sensations. C'est l'été et je suis sûre que dans vos jardins, les premières courgettes ne vont pas tarder à pointer le bout de leurs nez... Faites vous plaisir ainsi qu'à vos convives avec ces petites verrines.   Ingrédients : - 600 grammes de courgettes - 1 cube kubor -  50 gr de fromage ail et fines herbes - 85 gr de jambon (2 tranches) ... [Lire la suite]
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18 mars 2016

Verrine tiramisu fraises

Après soirée pizza, je vous propose un petit dessert à base de fraises. Rafraichissant, à la venue du printemps, un petit tiramisu aux fraises pour terminer un repas, c'est vraiment sympa. Ce dessert ne nécessite pas de four, facile et rapide à préparer ... Il faut juste s'y prendre un petit peu à l'avance   Il vous faudra : - 500 grammes de fraises - 4 oeufs - 250 grammes de mascarpone - 150 grammes de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 12 biscuits cuillères Préparation : 1/ Couper les biscuits cuillers en morceaux... [Lire la suite]
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17 août 2014

Verrines mousse de betteraves / fromage de chèvre frais thermomix

Ingrédients :   -          500 gr de betteraves cuites -          100 gr de crème fraiche épaisse -          1 fromage de chèvre petit billy -          Basilic -          Poivre -          Huile d’olive   Préparation :   1/ Mettre... [Lire la suite]
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16 août 2014

Verrines asperges / crevettes thermomix

A l'hunanimité ... délicieux Ingrédients :   -          1 gousse d‘ail -          Persil -          1 bocal d’asperges vertes -          125 gr de mascarpone -          1 œuf dur -          1 càc de graine de sésame ... [Lire la suite]
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15 août 2014

Verrines courgettes / jambon / noix de cajou thermomix

Des courgettes pleins le jardin. Voici une petite verrine faite avec des courgettes     Ingrédients :   -          600 grammes de courgettes -          1 cube kubor -          50 gr de fromage ail et fines herbes -           85 gr de jambon -          70 gr de noix de cajou ... [Lire la suite]
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10 août 2014

Verrines d'avocats accompagnées de sa brochette de crevettes

Voici une petite verrine toute fraîche pour ce mois d'août ! Pour 10 verrines     Ingrédients : - 2 avocat- jus d'un demi citron- Persil- 20 crevettes- 1 gousse d'ail- sel, poivre Préparation : 1/ Eplucher l'avocat et mixer-le avec le jus de citron, le sel et le poivre 2/ Faire revenir les crevettes avec la gousse d'ail et le persil dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer 3/ Dans les verrines, mettre la purée d'avocat. Ajouter une brochette de crevette par dessus.
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02 novembre 2013

Tiramisu Fraises / spéculos

Tiramisu Fraises / spéculos     Pour 6 personnes :  Ingrédients - 500 g de fraises- 1 boite de miette de spéculos- 4 oeufs- 100 g de sucre- 250 g de mascarpone- Extrait de vanille liquide Préparation :  - Lavez et équeutez les fraises. Couper les en 2. - Dans les verres, mettre des miettes de Spéculos - Fouetter les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter de l'extrait de vanille liquide.- Ajouter le mascarpone et mélangez à l'aide du fouet.- Battre les... [Lire la suite]
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