22 octobre 2016

Flan Michalak Thermomix

Voici une recette de flan dont je ne me lasse pas ! Il s'agit du flan Michalak  réalisé au Thermomix ! Ingrédients : - 120 grammes de sucre en poudre - Arôme liquide vanille - 50 grammes de maïzena - 5 jaunes d'oeufs - 500 grammes de lait - 250 grammes de crème liquide fleurette "Elle & Vire" Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C 2. Dans le thermomix, mettre le sucre en poudre, la vanille, la maïzena, les jaunes d'oeufs, le lait 3. Cuire 8 min / 90°C/ vitesse 4 4. Cuire dans un moule 20cm de diamètre max,... [Lire la suite]
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29 août 2014

Crème aux oeufs (Thermomix)

Suite à mon partenariat avec la case à Vanille, je vous fais découvrir ma première receztte : Les crèmes aux oeufs. Cette recette a été faite au thermomix.  J'ai utilisé une gousse à vanille Bourbon de Madagascar. Ingrédients :  - 320 grammes de lait- 220 grammes de crème liquide entière- 4 oeufs- 80 grammes de sucre- 1 gousse de vanille "La case à vanille" Préparation :  1/ Couper la gousse de vanille et extraire les grains de vanille à l'aide d'un couteau. 2/ Mettre la vanille, la gousse fendue, le lait et la... [Lire la suite]
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25 août 2014

Mon premier partenaire : La case à vanille

Aujourd'hui, je vous présente mon premier partenaire : La case à vanille     Très adepte de la vanille, j'en met dans beaucoup de mes dessert et quelques plats salées. D'ici quelques jours, je vous invite à découvrir des nouvelles recettes avec les produits de la Case à Vanille... Avant tout, je vous le présente .... Vous allez tombé amoureux de leurs produits   Présentation : La Case à vanille, représentée par Frédéric CHAIX, maître vinaigrier, qui développe au fil de ses inspirations des produits... [Lire la suite]
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09 juillet 2014

Napolitain Thermomix

Pour l'anniversaire de mon mari, j'ai décidé de faire un NAPOLITAIN. Nous devions partir en pic nique et c'est un gâteau qui se tient très bien en dehors du frigo.  C'est une recette élaborée avec le thermomix.  Pour réaliser ce dessert, on fait 2 génoises, une à la vanille et l'autre au chocolat.    Ingrédients : Pour la génoise vanille - 4 œufs- 120 g de sucre semoule- Vanille liquide- 70 g de farine- 30 g de maïzena- 1 sachet de levure chimique Pour la génoise chocolat - 4 œufs- 120 g de sucre- 50 g... [Lire la suite]
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05 novembre 2013

Napolitain décor Kit Kat et M&Ms

Napolitain décor Kit Kat et M&Ms Pour 8 personnes  Pour la génoise :  - 370 grammes de farine- 370 grammes de sucre- 3 cuillères à soupe de crèm fraiche- 1 sachet de levure chimique- 180 grammes de beurre- 150 ml de lait- 75 ml d'eau- 3 cuillères à soupe de cacao amer- Extrait de vanille liquide - 6 œufs  Pour la ganache :  - 8 kinder maxi- 200 grammes de chocolat au lait Lindt- 200 ml de crème liquide entière Pour la décoration :  - Nutella- 1 grand paquet de kitkat- 4 paquets de m&ms pour... [Lire la suite]
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