22 juin 2016

Clafoutis chèvre courgette et tomates cerises

Aujourd'hui, je participe à un petit défi sur le blog sur le site recette.de Je vous présente mon petit clafoutis courgettes, chèvre et tomates cerises ! Verdict, mes enfants en ont repris 2 fois ... ça n'a pas de mots! Ingrédients : - 200 grammes de chèvre frais- 4 oeufs - 1 courgette - 200 grammes de tomates cerises - 20 cl de lait - ciboulette - Noix de muscade - sel, poivre   Préparation : 1/ Préchauffer le four à 180°C 2/ Emietter le chèvre dans votre moule. Si le moule n'est pas en silicone, il faudra le... [Lire la suite]
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30 mai 2016

Pâte à pizza Thermomix

Vendredi soir, c'était soirée Pizza ! Tout s'est très bien passé ... Pâte à pizza de l'espace recettes = ok, Garnitures = ok, Allumage du barbecue = ok, Cuisson au barbecue : Aïe, Aïe et Aïe ... Plus jamais ... J'ai essayé de cuire mes pizzas au barbecue, ce fut un désastre total ... La Pâte à pizza à bruler en dessous et la cuisson au dessus a été moyenne ... J'était totalement décu ! C'est en faisant qu'on apprend et qu'on progresse ... La prochaine fois, ça sera cuisson au four traditionnel ... ou un four à pizza mais je n'en ai... [Lire la suite]
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23 juillet 2014

Petites brochettes de poulet mariné à l'ail et au citron

Pour l'apéro, l'été rien de tel que des petites brochettes de poulet. Testé cette recette, vous ne serez pas déçue. Le poulet reste moelleux et le petit goût de la marinade donne un p'tit goût bien sympatique aux brochettes. Pour une dizaine de brochettes ( 4 personnes) Ingrédients : - 3 gousses d'ail- 1 citron- 4 càs d'huile d'olive- 2 càc de basilic- 2 càc de paprika- 1 càc de sel- 3 blancs de poulet   Préparation : 1/ Découper le poulet en cubes de 2 cm environ. Réserver     2/ Hacher finement les... [Lire la suite]
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11 juillet 2014

Curry de poulet aux courgettes

 Une petite recette pour vous aider à faire vos menus de la semaine.          Ingrédients pour 4 personnes :- 4 blancs de poulet- 3 courgettes - 4 tomates- 1 oignon- 10 cl d’eau- sel- poivreLa marinade :- le jus d’un citron- 1 càs de curry en poudre- 1 gousse d'ail - ciboulette- persil- 1 càs d'épices à tajine. Préparation :On va commencer par préparer la marinade et le poulet. 1/ Découper les blancs de poulet en morceaux. Réserver. 2/ Dans un plat , mélanger tous les ingrédients... [Lire la suite]
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