11 juin 2016

Purée pomme de terre / Courgettes thermomix

Pas d'idée d'accompagnement ! Pour changer de la purée de pomme de terre, testez la purée pomme de tere / courgettes. Les enfants ont adorés! J'ai réalisé un sauté de porc coco curry au Cookeo (recette à venir). Ingrédients : 700 grammes de pommes de terre500 grammes de courgettes200 grammes de laitsel, poivremuscade30 grammes de beurre Préparation Insérer le fouet dans le bol du thermomix et y mettre 500g de courgettes coupées en morceaux (non épluchées) et les pommes de terre épluchées en morceaux. Ajouter le lait ,sel... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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01 novembre 2013

Purée de mangue

Purée de mangue Pour réaliser mon bavarois coco/mangue, j'avais besoin de purée de mangue. Impossible de trouver dans une grande surface donc j'ai réalisé moi-même ma purée de mangue. Ingrédients:   - 1 mangue bien mûre- 40 grammes de sucre poudre- jus d'un demi citron Préparation :  - Eplucher la mangue et couper la en petits morceaux.  - Presser le citron et filtrer le jus.  - Mettre les morceaux de mangue, le jus de citron et le sucre dans un blender puis mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 15:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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