25 octobre 2016

Cookeo : Poulet à l'orange

Voici une petite recette réalisée au Cookeo en 30 minutes top chrono ! Le top, c'est pouvoir faire cuire la viande, le riz et les légumes en même temps. 12 minutes de cuisson, 15 min pour éplucher les carottes, les oignons et couper la viande ... 3 min pour dorer les oignons et les viandes et hop hop à table ! Ingrédients : - 5 carottes- 4 filets de poulet- 1 oignon- 1 kur Or- 50cl d'eau - jus de 2 oranges- 200g de riz Préparation : 1/ Faire dorer l'oignon et le poulet dans le Cookeo. 2/ Terminer le mode dorer et ajouter les... [Lire la suite]
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13 juin 2016

Cuisse de poulet / riz COOKEO

Une petite recette rapide à faire au Cookeo ! J'adore mon nouveau commis ! Une cuisson rapide et parfaite ! Alors que j'aurais mis plus d'heure à faire cuire mes cuisses de poulet au four, à faire cuire mon riz à la casserole ! Avec Cookeo, 30 min tout compris on suffit. Ingrédients : - 1 cs d’huile d’olive- 1 oignon- 4 cuisses de poulet- 250 gr de riz complet- 1 bouillon cube de volaille- 25 cl d'eau- 20cl de crème liquide à 15% de mg- Sel, poivre  Préparation : 1/ Dans le mode manuel du Cookeo, séléectionner le mode... [Lire la suite]
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12 octobre 2015

Risotto chorizo poulet (Thermomix)

Hier soir, on a mangé un petit risotto chorizo poulet concocté dans le thermomix ... Rapide et simple grâce à mon commis Thermomix ! Ingrédients : - 1 oignon coupé en 4 - 1 poireau- 1/2 chorizo (doux)- 2 blancs de poulet- 250 grammes de champignons de paris- 200 grammes de riz risotto- 25 cl de vin blanc- 1 cube de bouillon volaille- huile d'olive, sel- 600 grammes d'eau- Parmesan Préparation : 1/ Mettre l'oignon et le poireau dans le bol. Programmer 5 sec / vit 4 2/ Racler les parois. Ajouter de l'huile d'olive et... [Lire la suite]
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23 juillet 2014

Petites brochettes de poulet mariné à l'ail et au citron

Pour l'apéro, l'été rien de tel que des petites brochettes de poulet. Testé cette recette, vous ne serez pas déçue. Le poulet reste moelleux et le petit goût de la marinade donne un p'tit goût bien sympatique aux brochettes. Pour une dizaine de brochettes ( 4 personnes) Ingrédients : - 3 gousses d'ail- 1 citron- 4 càs d'huile d'olive- 2 càc de basilic- 2 càc de paprika- 1 càc de sel- 3 blancs de poulet   Préparation : 1/ Découper le poulet en cubes de 2 cm environ. Réserver     2/ Hacher finement les... [Lire la suite]
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11 juillet 2014

Curry de poulet aux courgettes

 Une petite recette pour vous aider à faire vos menus de la semaine.          Ingrédients pour 4 personnes :- 4 blancs de poulet- 3 courgettes - 4 tomates- 1 oignon- 10 cl d’eau- sel- poivreLa marinade :- le jus d’un citron- 1 càs de curry en poudre- 1 gousse d'ail - ciboulette- persil- 1 càs d'épices à tajine. Préparation :On va commencer par préparer la marinade et le poulet. 1/ Découper les blancs de poulet en morceaux. Réserver. 2/ Dans un plat , mélanger tous les ingrédients... [Lire la suite]
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