11 juin 2016

Purée pomme de terre / Courgettes thermomix

Pas d'idée d'accompagnement ! Pour changer de la purée de pomme de terre, testez la purée pomme de tere / courgettes. Les enfants ont adorés! J'ai réalisé un sauté de porc coco curry au Cookeo (recette à venir). Ingrédients : 700 grammes de pommes de terre500 grammes de courgettes200 grammes de laitsel, poivremuscade30 grammes de beurre Préparation Insérer le fouet dans le bol du thermomix et y mettre 500g de courgettes coupées en morceaux (non épluchées) et les pommes de terre épluchées en morceaux. Ajouter le lait ,sel... [Lire la suite]
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01 juin 2016

Cuisse de dinde au cidre au COOKEO

Aujourd'hui, je vous présente ma première recette réalisée au COOKEO. Ma recette a été trouvée sur le site de cookeomania ! Ingrédients : - 1 cuisse de dinde- 125 grammes de lardons- 1 oignon- 1 bouteille de cidre- 6 pommes de terre- 250 grammes de champignons- Sel, poivre- Bouillon de volaille- Thym   Préparation : 1/ Mettre le cookeo en mode "Dorer". Faire revenir les lardons et les oignons 2/ Ajouter la cuisse de dinde. Saler, poivrer 3/ Mettre le thym. Ajouter le cidre et le bouillon cube 4/ Mettre le cookeo en mode... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

Gateau de pomme de terre au saumon fumé (Thermomix)

Retour de l'automne, saison des pommes de terre, j'ai donc concocté un gateau de pomme de terre au saumon fumé servi avec une petite salade ! J'ai cuit ce gateau dans le moule tablette de chez Demarle ! Ingrédients : - 400 grammes de pomme de terre- 120 grammes de courgettes - 150 grammes de saumon fumé - 3 oeufs - 4 càs de crème fraiche - 1 càc de curry - 70 grammes de gruyère râpé   Préparation : Préchaufer le four à 200°C 1/ Râper la courgette et réserver. 2/ Dans le bol du thermomix, mettre les pommes de terre... [Lire la suite]
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31 août 2014

Parmentier de boudin et pomme

Voici une petite recette pour 4 personnes pour ceux qui aiment le boudin noir !  Ingrédients :  - 500 grammes de boudin noir- 500 grammes de pomme de terre- 2 pommes - 140 grammes de beurre- 2 càs d'huile- muscade- sel, poivre   Préparation :  1/ Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les plonger dans de l'eau bouillante salée. Cuire 30 minutes. Egoutter et laisser refroidir 2/ Préchauffer votre four à 180°C 3/ Couper les pommes en lamelles. Faire fondregrammes de beurre dans une... [Lire la suite]
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22 octobre 2013

Gratin au petit Livarot

Gratin au petit Livarot   Voici une petite recette trouvée sur le site de Marmiton (que j'ai un peu transformé) pour un petit diner bien sympa et qui change de la fameuse tartiflette. Ce gratin est à manger avec une bonne petite salade.  Pour 4 personnes  Ingrédients : - 800 grammes de pommes de terre- 1 oignon rouge- 1 petit livarot- 8 tranches de jambon serano- 20 cl de crème liquide - 1 pincée de noix de muscade- Chapelure- Quelques noisettes de beurre- Sel, poivre Préparation : - Faire cuire les pommes... [Lire la suite]
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13 octobre 2013

Velouté poireau pomme de terre carottes Thermomix

Velouté poireau pomme de terre carottes Thermomix Un diner incontournable à l'entrée de l'hiver .... Avec 4°C ce matin, on a bien envie d'une petite soupe pour le diner.        Ingrédients :  - 3 pommes de terre- 1 poireau- 3 carottes- 1 oignon- 1 navet- 800 grammes d'eau- 1 bouillon de cube de volaille- 150 grammes de crème liquide- Sel- Poivre Préparation : - Laver et éplucher les pommes de terre et le navet et les couper en morceau de 3cm d'épaisseur environ. Les mettre dans le... [Lire la suite]
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