17 juin 2016

Verrines courgettes / jambon / noix de cajou

Aujourd'hui, je vous présente des verrines apéritives que  j'ai déjà réalisé, il y a quelques temps déjà. Pour un apéro un peu chic, les verrines font toujours sensations. C'est l'été et je suis sûre que dans vos jardins, les premières courgettes ne vont pas tarder à pointer le bout de leurs nez... Faites vous plaisir ainsi qu'à vos convives avec ces petites verrines.   Ingrédients : - 600 grammes de courgettes - 1 cube kubor -  50 gr de fromage ail et fines herbes - 85 gr de jambon (2 tranches) ... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

25 août 2014

Pizzas maison (thermomix)

De bonnes pizzas comme à la pizzéria ... voici la recette d'une pâte à pizza super bonne. En garniture, j'ai une pizza jambon / chèvre, gruyère râpé, olive, sauce tomate pour les enfants et une pizza chorizo / merguez / poivrons et oignons revenus / sauce tomate / gruyère râpé Pour la pâte à pizza (2 pizzas) - 220 grammes d'eau tiède- 1 càc de sucre- 20 grammes de levure boulangère (ou 3 gr de levure sèche)- 400 grammes de farine- 30 grammes d'huile d'olive- 1 càc de sel Préparation :  1/ Verser l'eau, le sucre et la... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 18:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
23 août 2014

Mini croissants jambon

Pour l'apéro, voici une petite recette rapide et facile à faire !        Ingrédients : (poir 16 mini croissants) - 1 pâte feuilletée- 4 tranches de jambon- gruyère râpé- moutarde à l'ancienne- 2 càs crème fraiche- 1 jaune d'oeuf avec du lait   Préparation :  1/ Dérouler la pâte feuilleté et couper la en 16 parts 2/ répartir un peu de crème fraiche, de moutarde, de jambon et de gruyère sur chaque part 3/ Rouler chaque part pour former des croissants 4/ MEttre un peu d'oeufs / lait sur le... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 août 2014

Verrines courgettes / jambon / noix de cajou thermomix

Des courgettes pleins le jardin. Voici une petite verrine faite avec des courgettes     Ingrédients :   -          600 grammes de courgettes -          1 cube kubor -          50 gr de fromage ail et fines herbes -           85 gr de jambon -          70 gr de noix de cajou ... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 juillet 2014

Gougères vache qui rit / jambon sec / bleu ou chorizo thermomix

Un petit apéro sympa avec une recette avec 4 parfums différents. Réalisé au thermomix. La quantité représente une dizaine de gougères de chaque. Ingrédients gougères (base) : - 75 grammes de lait- 75 grammes d'eau- 80 grammes de beurre- 100 grammes de gruyère râpé- 120 grammes de farine- 3 oeufs- 1 càc de sel- poivre Garniture : - 50 grammes de chorizo- 50 grammes d'emmental- 2 tranches de jambon sec- 1 vache qui rit- 50 grammes de roquefort ou bleu   Préparation  : 1/ Dans lo bol du TM, mettre l'eau, le lait, le... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 08:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
12 juillet 2014

Wrap jambon / salade / mayo

Un apéro rapide et frais pour l'été ! Penser aux galettes de maïs souvent utilisé pour les faritas, burritos ..... Ingrédients : (pour 20 bouchées) - 4 galettes de maïs- 4 tranches de jambon- 4 feuilles de salade- mayo Préparation :  1/ Prendre une galette de maïs, étaler de la mayonnaise. 2/ Ajouter une fueille de salade et une tranche de jambon. 3/ Rouler le wrap. 4/ Pour une méleilleure découpe, enrouler le dans du film alimantaire bien serré et mettre 30 minutes au frigo. Si vous n'avez pas le temps comme... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 08:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
22 octobre 2013

Gratin au petit Livarot

Gratin au petit Livarot   Voici une petite recette trouvée sur le site de Marmiton (que j'ai un peu transformé) pour un petit diner bien sympa et qui change de la fameuse tartiflette. Ce gratin est à manger avec une bonne petite salade.  Pour 4 personnes  Ingrédients : - 800 grammes de pommes de terre- 1 oignon rouge- 1 petit livarot- 8 tranches de jambon serano- 20 cl de crème liquide - 1 pincée de noix de muscade- Chapelure- Quelques noisettes de beurre- Sel, poivre Préparation : - Faire cuire les pommes... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 16:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,