24 mai 2016

Napolitain thermomix

A l'occasion, d'un plateau de football dans mon village samedi dernier, Maman a fait des napolitaines pour satisfaire tous les enfants ! Cette recette est tirée de l'espace recette Thermomix. Ingrédients Pour le biscuit vanille 4 œufs, 120 g de sucre semoule 10 g de vanille liquide 70 g de farine, 30 g maizena 1 paquet levure chimique Pour le  biscuit chocolat 4 oeufs, 120 g sucre 50 g farine 30 g maizena 20 g cacao amer en poudre 1 paquet levure chimique Pour la ganache 200 g chocolat... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Gâteau poupée Reine des neiges

A l'occasion de l'anniversaire de ma fille Léa, qui fétait ses 2 ans au mois de février, je voulais voir des étoiles dans ses yeux.   Fan dès son plus jeune de "libérée délivrée", je lui ai réalisé en gâteau l'inconditionnelle "Reine des neiges" ...   Whaou !!! Réussite, elle a adoré.   Je me suis servie de sa poupée Elsa qui chante "Libérée, délivrée..." Elle doit écouter cette chanson 20  fois par jour.     C'est un gateau au chocolat avec une ganache au chocolat. Recouvert d'une pâte à... [Lire la suite]
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22 février 2015

Gâteau damier "Fée Clochette"

Voici mon petit dernier ... le gâteau damier "Fée clochette" pour l'anniversaire de ma petite Louloute "Léa" qui a fêté ses 1 an le 15 février dernier.         Le demier a été réalisé avec une génoise pistache et une génoise framboise. Une ganache au chocolat a servi pour lier les 2 gâteaux ! (moule 26 cm de diamètre) Ingrédients génoise pistache : - 4 blancs d'oeufs- 3 jaunes d'oeufs- 120 grammes de sucre en poudre- 60 grammes de farine- 70 grammes de poudre d'amande- 1 cuillère à café d'arôme... [Lire la suite]
27 août 2014

Macarons 100% choco ! (Thermomix)

Les macarons 100% choco, c'est une tuerie .... Avec cette petite ganache au chocolat et les coques au chocolat et ..... au thermomix alors c'est rapide .... Qui a dit que les macarons, c'est compliqué .... voici la recette, testez et donnez moi des nouvelles !       Ingrédients :  Pour les coques :  - 140 grammes de blancs d'œufs- 2 x 90 grammes de sucre en poudre- 160 grammes de sucre glace- 160 grammes de poudre d'amandes- 4 càs de cacao amer Préparation :  Préchauffer le four à 130°C chaleur... [Lire la suite]
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05 novembre 2013

Napolitain décor Kit Kat et M&Ms

Napolitain décor Kit Kat et M&Ms Pour 8 personnes  Pour la génoise :  - 370 grammes de farine- 370 grammes de sucre- 3 cuillères à soupe de crèm fraiche- 1 sachet de levure chimique- 180 grammes de beurre- 150 ml de lait- 75 ml d'eau- 3 cuillères à soupe de cacao amer- Extrait de vanille liquide - 6 œufs  Pour la ganache :  - 8 kinder maxi- 200 grammes de chocolat au lait Lindt- 200 ml de crème liquide entière Pour la décoration :  - Nutella- 1 grand paquet de kitkat- 4 paquets de m&ms pour... [Lire la suite]
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01 novembre 2013

Gâteau araignée spécial Halloween !

Gâteau araignée spécial Halloween ! Hier lors de la journée d'Halloween, on a fait un gâteau araignée avec les loulous. Ce gâteau est facilement réalisable avec les enfants ... La base du gâteau est tiré du livre Modulo, c'est Rigolo de Guy Demarle Ingrédients :  - 3 oeufs- 150 grammes de sucre- 150 grammes de beurre- 150 grammes de chocolat noir- 80 grammes de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 10 cl de lait Pour la glaçage : - 100 grammes de chocolat- 10 cl de crème liquide entière Pour la décoration : -... [Lire la suite]
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