25 octobre 2016

Cookeo : Poulet à l'orange

Voici une petite recette réalisée au Cookeo en 30 minutes top chrono ! Le top, c'est pouvoir faire cuire la viande, le riz et les légumes en même temps. 12 minutes de cuisson, 15 min pour éplucher les carottes, les oignons et couper la viande ... 3 min pour dorer les oignons et les viandes et hop hop à table ! Ingrédients : - 5 carottes- 4 filets de poulet- 1 oignon- 1 kur Or- 50cl d'eau - jus de 2 oranges- 200g de riz Préparation : 1/ Faire dorer l'oignon et le poulet dans le Cookeo. 2/ Terminer le mode dorer et ajouter les... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 15:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

20 juin 2016

Carré de surimi aux légumes

Aujourd'hui, je vous propose encore une petite recette à faire en apéro . Une recette que j'avais déjà réalisé et diffusé sur mon premier blog      Carrés de surimi aux légumes Ingrédients : - 500g de purée de carottes surgelée- 500 de purée de légumes verts surgelée (courgettes, pommes de terre) - 6 oeufs - 4 càs de semoule fine de blé dur- 25 bâtonnets de surimi- 1 petite boite de crevettes en boite- sel, poivre, tabasco, herbe de provence Pour la mayonnaise maison : - 1 jaune d'oeuf- 1 càs de... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 mai 2016

Apéro légumes

Un peu de legereté avant l'été ! On fait attention à ce que l'on mange mais on aime recevoir ! Pour l'apèro, le bon compromis est l'apéro avec des légumes et une sauce légère ! Simple et bon et diététique alors pourquoi s'en privé... Petite présentation sympa ! et hop le tour est joué... Ingrédients : - Radis- Tomates cerises- 4 carottes- 1 concombre- Quelques champignons Pour la sauce : - 4 càs de fromage blanc 0% ou 3% de MG- 1 càs de moutarde à l'ancienne- sel, poivre- jus d'un citron Mélanger tous les ingrédients pour la... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
09 août 2014

Tajine de veau, carottes et abricots secs

Voici une petite recette que j'ai trouvé sur le site Marmiton.org. Une viande bien tendre qui a mijoté à feu doux pendant au moins 2 heures. Il s'agit d'une recette pour 4 personnes. Ingrédients : - 750 grammes de veau- 1 oignon- 500 grammes de carottes- 15 abricots secs- 100 grammes de pois chiches- 2 càc de ras-el-hanout- 1 bouillon de cube légumes- 2 càs de miel- sel, poivre- 2 gousses d'ail- 1 càs de farine Préparation : 1/ Dans un wok, faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive. Une fois translucide, ajouter... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
13 octobre 2013

Velouté poireau pomme de terre carottes Thermomix

Velouté poireau pomme de terre carottes Thermomix Un diner incontournable à l'entrée de l'hiver .... Avec 4°C ce matin, on a bien envie d'une petite soupe pour le diner.        Ingrédients :  - 3 pommes de terre- 1 poireau- 3 carottes- 1 oignon- 1 navet- 800 grammes d'eau- 1 bouillon de cube de volaille- 150 grammes de crème liquide- Sel- Poivre Préparation : - Laver et éplucher les pommes de terre et le navet et les couper en morceau de 3cm d'épaisseur environ. Les mettre dans le... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 20:38 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
09 octobre 2013

Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante   Ingrédients :- 1 langue de boeuf- 8 carottes- 3 poireaux- 1 navet- 1 oignon- 1 bouquet garni- sel, poidre- 3 clous de girofle- Feuille de lauriers Pour la sauce (thermomix) :  - 4 échalottes- 1 gobelet de bouillon de langue- 50 grammes de vinaigre- 2 cc de fond de veau- 400 grammes d'eau- 100 grammes de bouillon de langue- 2 cc de maizena- Cornichons Garniture : Riz Préparation de la langue :  Faire tremper la langue toute une nuit dans de l'eau froide... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 15:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,