16 juillet 2014

Tarte tatin aux pommes

Une petite tarte aux pommes ... oui mais une tarte tatin.... C'est encore meilleur. Ingrédients  : - 10 pommes- 100 grammes de sucre- 100 grammes de beurre- 1 sachet sucre vanillé- 1 pâte brisée (voir recette thermomix sur mon blog) ou pour cette fois ci une pâte sucrée (thermomix) voir sur mon blog.   Préparation : 1/ Dans une sauteuse, mettre le sucre, le beurre et le sucre vanillé. Faire chauffer jusqu'à ce que le mélange devienne couleur caramel. 2/ Eplucher les pommes, les couper en 8 et les ajouter au... [Lire la suite]
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16 juillet 2014

Pâte sucrée thermomix

Pâte sucrée pour réaliser vos tartes, tatins ...  Ingrédients :  - 250 grammes de farine- 1 pincée de sel- 2 cuillères à soupe de sucre de cassonade- 1 oeuf- 45 grammes d'eau - 50 grammes de beurre Préparation :  1/ Mettre la farine, le beurre coupé en dés, le sel et le sucre dans le bol du TM. Verouillez le couverte et faire 2 à 3 impulsions de turbo 2/ Ajouter l'oeuf et l'eau et pétrisser pendant 2 min 3/ Mettre au frigo recouvert d'un film alimentaire pendant 30 min. 4/ Etaler et garnissez vos tartes... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 08:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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