Gâteau Monsieur Madame à la citrouille !
Gâteau Monsieur Madame à la citrouille !
Mon fils a réalisé à son école une recette de gâteau de la sorcière, c'est un gâteau à la citrouille. Nous avons une citrouille du jardin à cuisiner donc on va en profiter pour refaire le gâteau.
Ce gâteau peut être réaliser avec vos enfants.
Ingrédients :
- 500 grammes de potiron
- 2 sachets de levure
- 3 tasses de farine
- 2 oeufs
- 1 tasse de sucre
- 1/2 plaquette de beurre
- 1 tasse de lait
Préparation :
- Couper le potiron en petits morceaux. Le mettre dans un saladier allant au micro-onde et faire cuire pendant 25 minutes. Au bout de 15 minutes, mélanger les morceaux de potirons et remettre au micro-onde.
- A l'aide d'une fourchette, réduiser en purée les morceaux de potirons.
- Ajouter le sucre, le beurre fondu à la purée de potiron et mélanger.
- Ajouter la farine, la levure et mélanger.
- Casser et ajouter les oeufs.Mélanger.
- Ajouter le lait et remuer
- Verser la préparation dans un moule (si votre moule n'est pas en silicone, il faut bien le beurrer) et faire cuire 40 minutes à 180°C